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Cooperativas agro-alimentarias Innova
Anecoop presentó sus nuevas variedades de cítricos a sus
cooperativas
El pasado 16 de febrero
se reunieron en una jornada informativa un centenar de
profesionales de las cooperativas socias de Anecoop a
los que les presentaron las nuevas variedades de
cítricos disponibles para sus cooperativas que se están
estudiando y probando en colaboración con el Instituto
Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA).
 Dentro
de las variedades presentadas, cabe destacar la nueva
variedad de clementina precoz que han desarrollado, la
nueva “Clemensoon” con la que pretenden ampliar y
optimizar el calendario comercial citrícola. Esta
variedad, que deriva de la variedad Oronules, no sólo es
la más precoz existente ahora mismo en el mercado, sino
que además posee unas mejores cualidades de la fruta, no
conseguidas hasta ahora en variedades más precoces que
Clemenules.
“Clemensoon”, cuyo
calendario de recolección comienza a principios de
septiembre, es otra de las variedades que tiene limitada
su reproducción y al estar comercializada exclusivamente
por Anecoop evitará así los problemas de exceso de
oferta, por lo que seguirá siendo rentable su cultivo en
el futuro.
Esta iniciativa
innovadora ha sido desarrollada en el campo de ensayos
de Anecoop “La Masía del Doctor”, ubicado en Museros, en
el que se llevan a cabo investigaciones relativas a
todos los aspectos del proceso productivo, desde la
producción hasta el desarrollo de nuevos productos, lo
cual es aprovechado por todos los socios de la
cooperativa.
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Agrovegetal,
la Universidad de Sevilla, y el Instituto de
Agricultura Sostenible (IAS-CSIC) desarrollan
variedades de trigo aptas para celíacos
Gracias a la
colaboración de estos tres socios, que se reunieron
recientemente en la sede de FAECA, se ha comenzado a
desarrollar un proyecto en el que se busca obtener
variedades de trigo (duro y harinero) aptas para ser
consumidas por personas celíacas.
En la primera fase de
este proyecto, Agrovegetal será el encargado de
realizar la evaluación agronómica, para lo cual
ensayará 100 líneas de trigo duro y 100 líneas de
trigo harinero en las parcelas experimentales,
propiedad de las cooperativas socias de FAECA, en
las distintas localidades de Andalucía seleccionadas
para el proyecto.
En una segunda fase
del proyecto, se estudiará el perfil de proteínas
del grano de cada variedad para identificar aquellas
líneas con menores contenidos en péptidos tóxicos.
De éstas se seleccionarán 5 de cada especie de trigo
para anular la expresión de sus péptidos tóxicos
mediante el procedimiento biotecnológico de
silenciamiento génico, tecnología practicada en el
IAS-CSIC.
Por último se
evaluará la calidad tecnológica de las harinas y
sémolas de los trigos obtenidos, y mediante la
utilización de anticuerpos monoclonales puestos a
punto por la Universidad de Sevilla se comprobará su
aptitud para producir alimentos para celíacos como
pan, galletas, pastas, etc.
Una vez se autorice
la tecnología utilizada para la obtención de las
nuevas variedades de trigo aptas para celíacos,
Agrovegetal la incorporará a sus mejores variedades,
y tendrá la oportunidad de ser pionera en la
producción de este tipo de trigo en el Sur de
España.
Este proyecto, que
arranca con muchas perspectivas de ser un éxito,
será financiado por la Junta de Andalucía, por la
vía de los Proyectos Excelentes, y por el
Ministerios de Ciencia e Innovación (MICINN) por la
vía de los Proyectos TRACE, cofinanciado a su vez
por la propia Agrovegetal.
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Jornadas
InfoDay EUROGIA+: el Cluster estratégico EUREKA en
el área de la energía
El próximo 26 de
febrero tendrá lugar en el salón de actos del CDTI
en Madrid una jornada informativa sobre el proyecto
EUROGIA+, englobado en el marco del Programa EUREKA.
Este proyecto está dirigido a activar los proyectos
de I+D en el sector de la energía, por lo que su
misión es liderar las iniciativas europeas
orientadas a reducir el crecimiento del consumo
energético gracias a la utilización de energías y
procesos más limpios y seguros, tanto en energías
renovables como en el resto de fuentes de energía.
Durante la jornada
informativa se presentarán las oportunidades de
participar en este proyecto y el procedimiento para
presentar una propuesta EUROGIA+, así como las
distintas tipologías de ayudas que el CDTI tiene
previstas para los participantes nacionales.
Para asistir a esta
jornada es necesario inscribirse previamente en la
página web del CDTI:
www.cdti.es
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CONCORD 2010 Conferencia Europea sobre I+D
Empresarial
El Ministerio de
Ciencia e Innovación y el CDTI organizan esta
conferencia, que se desarrollará los próximos días 3
y 4 de marzo de 2010 en el Palacio de Congresos y
Exposiciones de Sevilla. El objetivo principal de
esta conferencia es estimular la inversión privada
en I+D empresarial a nivel europeo, y para ello se
darán cita en este acto investigadores, políticos,
analistas, y empresarios, en los foros que tendrán
lugar cada día.
Las conclusiones que
se obtengan de esta conferencia serán llevadas al
Consejo de Competitividad de la Unión Europea sobre
estrategias de apoyo a la innovación empresarial.
Para ver el programa
completo pueden consultar la página:
http://iri.jrc.ec.europa.eu/concord-2010
Es importante
resaltar que, aunque la entrada es gratuita, para
poder asistir es necesario inscribirse previamente
en la página web mencionada, antes del 24 de
febrero.
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Jornada de transferencia de los resultados del
proyecto de investigación: Mejora de la
competitividad del sector del olivar en Extremadura.
Los próximos 17 y 18
de marzo tendrá lugar en la sede del CTAEX, en
Badajoz, esta jornada en la que se presentarán los
resultados obtenidos en las investigaciones
realizadas tanto en el CTAEX como en otros centros
de investigación, relativas al sector del olivar.
Las sesiones del 17
de marzo estarán dirigidas a los resultados
obtenidos en relación al aceite de oliva, y las
sesiones del 18 de marzo se centrarán en las
investigaciones sobre la aceituna de mesa. Además de
estas sesiones, el día 17 por la tarde, el CDTI
presentará las oportunidades de financiación de
proyectos de I+D que ofrece este organismo, así como
las posibilidades de participar en proyectos
internacionales.
Para más información
sobre las jornadas puede consultarse la página web:
http://www.ctaex.com/novedades/13152/jornadas-de-transferencia-de-los-resultados-del-proyecto-de-investigacin-mejora-de-la-competitividad-del-sector-del-olivar-en-extremadura
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4ª Conferencia del VII Programa
Marco de I+D “The European Framework Programmes:
From Economic Recovery to Sustainability”.
Esta conferencia
tendrá lugar los próximos 13 y 14 de abril de 2010
en el Palacio de Congresos de Valencia, y está
organizada por el CDTI en colaboración con la
Generalitat Valenciana.
El objetivo de este
año de la conferencia es tratar los temas más
relevantes de las nuevas grandes iniciativas
industriales relacionadas con la I+D europea, y
desarrolladas dentro del VII Programa Marco a través
de las Asociaciones Público-Privadas.
Para acceder a
la página de la conferencia y al enlace para
registrarse pueden hacerlo desde la página web:
https://webgate.ec.europa.eu/fmi/scic/Valencia10/start.php
(Las inscripciones deberán realizarse antes del 7 de
abril).
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La
Comisión Europea organiza en Bilbao el VIII Foro Europeo
de la Ecoinnovación.
Los próximos 20 y 21 de
abril tendrá lugar este foro en el Palacio Euskalduna,
en Bilbao. Este evento está organizado por la Comisión
Europea, dentro del Programa Europeo de Tecnologías
Ambientales (ETAP), conjuntamente con Ihobe (Sociedad
Pública del Departamento de Medio Ambiente,
Planificación del Territorio, Agricultura y Pesca del
Gobierno Vasco), y el Ministerio de Medio Ambiente y
Medio Rural y Marino (MARM).
El objetivo que persigue
este foro es buscar soluciones para conseguir mantener
los niveles de bienestar en los que la sociedad está
asentada, sin repercutir negativamente en el medio
ambiente. En este sentido, las PYMES tienen un papel
fundamental ya que representan más del 99% de las
empresas europeas. Por tanto el lema en el que se
centrará este foro es “Impulsar la Eco-Innovación en
PYMES: retos y oportunidades”.
Además de fomentar las
sinergias entre los asistentes para que estos puedan
lanzar iniciativas eco-innovadoras, la Comisión Europea
pretende recoger las ideas expuestas en el foro para
mejorar el “Libro Verde de la Eco-Innovación” y para
reestructurar los instrumentos financieros como son los
Fondos Estructurales, el 7º Programa Marco de I+D, y el
Programa CIP.
El Programa incluirá
varias sesiones entre las que se incluye una destinada a
la eco-innovación en sectores específicos como son la
agricultura, o la alimentación y su distribución,
participando en esta última como ponente D. Miguel Ángel
Díaz Yubero, Director General de la cooperativa COVAP.
Además, en este foro se
presentarán unas 50 empresas de toda Europa que
expondrán los enfoques eco-innovadores de sus negocios.
Para más información
pueden visitar la página web del foro en:
http://ec.europa.eu/environment/ecoinnovation2010/1st_forum/index_en.htm
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Jornada de Innovación Responsable en la
Cámara de Comercio de Madrid
El
próximo 4 de marzo tendrá lugar una jornada sobre
“Responsabilidad Social Corporativa: Innovación
Responsable” en
la Cámara de Comercio de Madrid. En ésta se tratará el
tema de la innovación en su relación con la
Responsabilidad Social Corporativa, pero principalmente
se expondrán distintos casos de éxito de empresas que
han desarrollado proyectos de innovación.
Para más información, y
para inscribiros en esta jornada, podéis visitar la
página web:
http://www.camaramadrid.es/asp/agenda/acto.asp?id=2289
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ANOVE y el CDTI presentan la jornada
“Apoyo del CDTI a la I+D en la producción vegetal”
El
próximo 10 de
marzo, en el salón de actos del CDTI en Madrid, tendrá
lugar esta jornada organizada por la Asociación Nacional
de Obtentores Vegetales (ANOVE) y el CDTI, y dirigida a
las empresas obtentoras de semillas, los productores de
semillas y plantas de vivero, los centros de
investigación, las universidades, las empresas de
biotecnología, etc.
 El contenido de la
jornada se distribuirá en varios bloques.
-
En la primera parte se presentarán dos Plataformas
Tecnológicas relacionadas con la I+D en producción
vegetal como son la Plataforma de Agricultura Sostenible
y la Plataforma de Biotecnología Vegetal.
- Posteriormente el CDTI
presentará las vías de financiación que ofrece a los
proyectos de I+D empresarial (a las que también pueden
optar las cooperativas) y las medidas con las que apoyan
la participación en proyectos internacionales de I+D.
-
Por último tendrá lugar una mesa redonda en la que se
tratará el tema de la I+D en el sector de la producción
vegetal.
Para asistir a esta
jornada es necesario inscribirse antes del 2 de marzo
enviando a la sede de ANOVE el formulario que pueden
descargarse en el siguiente enlace:
http://www.agro-alimentarias.coop/1/1_2_1.php?id=MjA4NQ
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Convocatorias
Publicada en el BOE la convocatoria 2010 del
Programa Torres Quevedo
El pasado 9 de
febrero se publicó en el Boletín Oficial del Estado
la convocatoria del Programa Torres Quevedo, dentro
del Programa Nacional de Contratación e
Incorporación de Recursos Humanos de Investigación.
Este programa financia el 75% del coste total de la
empresa al contratar personal investigador durante
tres años.
Es importante
resaltar que en esta convocatoria habrá un único
plazo de presentación de solicitudes, el cual
comenzó el pasado 16 de febrero y durará hasta el 18
de mayo, inclusive.
Los beneficiarios de
esta ayuda pueden ser empresas, centros
tecnológicos, asociaciones empresariales, o parques
científicos y tecnológicos que desarrollen proyectos
concretos de: investigación industrial; desarrollo
tecnológico; o estudios de viabilidad previos. En
cuanto al personal a contratar deberán ser doctores
o tecnólogos.
Las ayudas que aporta
este programa se destinarán a la cofinanciación (al
75%) del coste de contratación del personal
(incluyendo en éste la retribución bruta más la
cuota de la Seguridad Social).
Para más información
se puede consultar el BOE en el que se publica la
convocatoria:
http://www.boe.es/boe/dias/2010/02/09/pdfs/BOE-A-2010-2154.pdf
o la página del
Ministerio de Ciencia e Innovación:
http://www.micinn.es/portal/site/MICINN/menuitem.dbc68b34d11ccbd5d52ffeb801432ea0/?vgnextoid=bcdc5a8cdf886210VgnVCM1000001d04140aRCRD
Como información
adicional, aquellos que estéis interesados en
presentar una candidatura a esta convocatoria podéis
poneros en contacto con nosotros en la dirección
cerezo@agro-alimentarias.coop
contándonos vuestro caso, y os daremos algunas
directrices con la experiencia que tenemos en este
tema.
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Programa de Ayudas a la Innovación en las PYMES:
InnoEmpresa
Ya se han publicado
algunas de las convocatorias regionales y
suprarregionales del Programa de Ayudas InnoEmpresa.
Estas ayudas, que financian hasta el 50% de los
gastos subvencionables, son gestionadas
conjuntamente por el MITYC (Ministerios de
Industria, Turismo y Comercio) y por las Comunidades
Autónomas, por lo que es necesario consultar en cada
una de ellas los plazos de presentación de
solicitudes, algunos de los cuales finalizan a
principios del próximo mes de marzo.
Para más información
puede consultarse la página web del MITYC:
http://www.ipyme.org/es-ES/SubvencionesAyudas/InnoEmpresa/Paginas/InnoEmpresaNuevo.aspx
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Publicada
la 5ª convocatoria de ayudas para proyectos de
investigación del programa PLANT-KBBE
En el marco del programa
PLANT-KBBE, “Transnational Plant Alliance for Novel
Technologies – toward implementing the Knowledge Based
Bio-Economy in Europe (PLANT-KBBE 2010)”, se publicó el
pasado 15 de enero la 5ª convocatoria de este programa.
Las áreas temáticas sobre las que se podrán presentar
proyectos son, como en años anteriores: Bioenergía;
Producción de bioproductos en plantas; y Producción
sostenible de alimentos más sanos. Y los países
participantes con los que se podrán establecer
consorcios son, además de Francia, Alemania y Portugal,
y este año se ha incorporado a Canadá.
Para más información
sobre esta convocatoria puede consultarse la página
principal de la Secretaría, que
este año está en Alemania:
http://www.fz-juelich.de/ptj/plant
(toda la información se puede encontrar en inglés)
También puede consultarse
la página web del MICINN donde se presentan las
regulaciones específicas para los socios españoles:
http://10.20.5.36:8081/portal/site/MICINN/menuitem.8ce192e94ba842bea3bc811001432ea0/?vgnextoid=357ad252b4f21210VgnVCM1000001034e20aRCRD
La fecha de cierre de
esta convocatoria es el próximo 20 de mayo, por lo que
todos aquellos que quieran participar deberán darse
prisa. Y para cualquier duda que tengáis sobre esta
convocatoria, estaremos encantados de ayudaros si nos
mandáis un correo a la dirección:
cerezo@agro-alimentarias.coop
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Otras convocatorias del VII Programa
Marco Europeo
FP7-KBBE-2011-5S
Dentro del 7º Programa
Marco, en el apartado de Cooperación, y dentro del “Tema
2 Alimentación, Agricultura y Pesca y Biotecnología”, se
publicará la 5ª convocatoria de ayudas a proyectos de
investigación FP7-KBBE-2011-5, previsiblemente a finales
de julio de este año 2010.
Como ya sabemos, para
presentarse a estas convocatorias no sólo hay que
preparar muy bien el proyecto, sino empezar a buscar
socios y trabajar en la propuesta antes incluso de que
ésta se publique. Por ello os animamos a todos aquellos
que estéis interesados en participar a que entréis en la
página del 7º Programa Marco de búsqueda de socios:
http://cordis.europa.eu/fp7/dc/index.cfm?fuseaction=UserSite.FP7CallsPage&rs
ICT
AGRI (ERA-NET ICT y robótica en Agricultura)
Esta convocatoria ya está
abierta, y su fecha de cierra es el próximo 31 de mayo
de 2010.
Toda la información sobre
esta convocatoria se puede encontrar en la página:
http://ict-agri.eu/Calls-7.aspx
De nuevo, para cualquier
duda que tengáis sobre estas convocatorias, u otras del
7º Programa Marco, estaremos encantados de ayudaros si
nos mandáis un correo a la dirección:
cerezo@agro-alimentarias.coop
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Noticias
Observatorio de Tecnologías Probadas, de la Plataforma
del Conocimiento
Dentro de esta página del
Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM),
una de las herramientas de búsqueda de información que
queremos resaltar es el Observatorio de Tecnologías
Probadas. Éste ha sido desarrollado con la ayuda de
diversos centros de investigación, universidades,
centros agrarios, centros tecnológicos, gobiernos
regionales y consejerías, fundaciones y empresas
privadas. Gracias a todos ellos, y a las personas que
trabajan en ellos y a las que independientemente han
sido consultadas, se ha creado esta base de datos de
gran utilidad.
Los contenidos reflejados
en el Observatorio de Tecnologías Probadas están
organizados en varias secciones: material vegetal,
diagnóstico de plagas y enfermedades, maquinaria
agrícola, material de riego, y una última sección con
videos de tecnologías probadas.
 En
cada una de estas secciones se puede encontrar
información detallada de cada tema en forma de fichas.
Así, las fichas de material vegetal contienen
información sobre las características del cultivo,
enlace a las páginas con estadísticas de su cultivo a
nivel nacional, europeo y mundial, sus requisitos
térmicos, de humedad, de tierra, enlaces a los centros
de investigación u organismos que trabajan en ese
cultivo, y enlaces a los congresos y otros eventos
significativos sobre ese cultivo.
En las fichas sobre
plagas y enfermedades se pueden descargar las
correspondientes a cada artrópodo, bacteria, hongo,
nematodo o virus que afecta a los cultivos, con imágenes
del daño que produce para su identificación, así como
los laboratorios que han participado en su elaboración
para poder consultarles más detalles.
Las fichas de la
maquinaria agrícola son una completa guía sobre los
distintos tipos de maquinaria empleada para cada labor
de cultivo, en la que se detallan su función y
características, imágenes de las máquinas y enlaces a
las páginas de los fabricantes de la maquinaria
seleccionada. Además de estas fichas, en esta sección se
puede realizar un cálculo de los costes de operación de
los distintos aperos y maquinas, o de los costes de
distintos cultivos y sus rotaciones, simplemente
introduciendo los datos precisos en la hoja Excel ya
creada. Y también en esta sección se incluyen documentos
sobre seguridad en la maquinaria agrícola, y por
supuesto sobre nuevas tecnologías.
En la sección dedicada al
material de riego, se presentan también unas fichas con
la definición, tipología, funcionamiento,
características de sus elementos, requisitos de
funcionamiento, recomendaciones y consejos de
utilización. Esta información está referida tanto a los
componentes de una instalación de riego (hidrantes,
sistemas de impulsión, sistemas de almacenamiento,…) así
como a los distintos tipos de riego (fertirrigación,
riego por aspersión,…) explicando sus componentes y la
marca que los fabrica.
Por último, la sección de
videos de tecnologías probadas se pueden ver pequeños
documentales de la
Mediateca MARM sobre distintas prácticas y tecnologías
desarrolladas y probadas por centros de investigación,
universidades, etc.
Os animamos a todos los
que os dedicáis a la agro-alimentación a que consultéis
esta página, ya que, como mencionan en la propia página:
“El conocimiento, como base de la innovación, constituye
el elemento esencial de cualquier actividad económica
para mantenerse en el nivel competitivo que exige una
economía abierta y globalizada”.
Toda esta útil
documentación se puede consultar, estudiar y aplicar en
la página web:
http://www.mapa.es/es/ministerio/pags/Plataforma_conocimiento/tecnologias.htm
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Desarrollan en Asturias el primer sistema para curar
embutidos sin llama
Investigadores del Departamento de Ingeniería
Química de la Universidad han participado en la creación
a escala piloto del nuevo secadero, que utiliza un
sistema de combustión incompleta. “Generamos el humo por
fricción, un sistema que se aplica en algunos hornos
europeos para ahumar pescado o carne ya cocida, aunque
no tenemos constancia de que este sistema se haya
utilizado nunca para fermentar [curar] carne cruda como
en este caso”, afirma Joaquín Monte Fernández, miembro
del equipo que ha desarrollado el sistema.
Como indica Monte Fernández, el nuevo sistema de secado
permite reducir en un 90% la quema de madera y obtener
un producto más saludable debido a la reducción de los
niveles de benzopirenos. También supone una mejora en la
salud de los trabajadores y más seguridad en el trabajo
al evitar la inhalación de humo y la manipulación de
fuego.
Este desarrollo innovador ha contado con ayuda del Plan
de Ciencia, Tecnología e Innovación del Principado y
basa su funcionamiento en un rotor que, al girar,
fricciona una madera de haya y produce “humo frío”, al
igual que sucede al frotar dos palos antes de obtener
fuego. “Este humo frío contiene menos benzopirenos
(sustancias potencialmente cancerígenas que se producen
en cualquier combustión), porque procede de una
combustión incompleta. Además, lo sometemos a un largo
recorrido por canalizaciones en las que sedimentan gran
parte de las partículas volátiles que contienen
benzopirenos, con lo que reducimos aún más su paso a los
embutidos”, explica Joaquín Monte Fernández.
La recirculación del humo dentro del nuevo secadero, que
está sellado herméticamente, permite disminuir
sensiblemente el consumo de madera y con ello, las
emisiones a la atmósfera. Otra vía por la que el sistema
reduce la cantidad de humo necesaria para la curación
(fermentación) de los embutidos es el control de los
niveles de humedad y la temperatura. De hecho, como
indica Joaquín Monte Fernández, “hasta ahora, si hacía
frío o había mucha humedad, en las fábricas de embutidos
ahumados había que atizar más para conseguir la
fermentación, imprescindible para la conservación de la
carne”.
Como indica Joaquín Monte Fernández, el nuevo secadero
facilitará la presencia de los embutidos asturianos en
Europa, ya que permite establecer ciclos determinados de
ahumado y garantizar unos niveles conocidos y
excepcionalmente bajos de esta sustancia poco deseable:
“las normas de seguridad alimentaria para comercializar
productos en Europa son cada vez más exigentes. Eso,
unido a la nueva normativa europea sobre control de los
benzopirenos, nos animó a tratar de reducir su presencia
en los embutidos y a estandarizar el proceso”, afirma
Monte Fernández.
En el proyecto ha participado una empresa familiar
asturiana, que ha implantado el sistema en una planta
piloto. “Hasta ahora padecíamos tener que trabajar todos
los días: siempre que hubiera embutido fresco, había que
prender y mantener encendidos los braseros con leña de
haya, roble o castaño, así que nos dábamos turnos para
que siempre hubiera alguien encargado de ellos y
trabajábamos rodeados de humo”, afirma un trabajador de
la empresa que ha implantado el sistema. Fuente: FICYT
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Modelo para predecir la
fertilidad de los machos porcinos en el nacimiento
Un estudio que se está realizando
en la Universidad de Missouri (EEUU) estima que la
distancia que existe entre el pene y el ano en un cerdo
puede ser un indicador de la fertilidad. A más
distancia, más fertilidad, porque el cerdo es capaz de
producir semen en más volumen y con más motilidad. Esta
distancia, llamada ano-genital puede medirse en el
nacimiento de los lechones, con lo que ya en ese momento
se pude distinguir los más fértiles de los menos,
evitando castrar a los que tienen una mayor distancia
ano-genital.
Los investigadores también están estudiando el efecto
del estrés por calor de la madre preñada en la distancia
ano-genital de los lechones que van a nacer. Es conocido
que en verano, la fertilidad de los verracos desciende,
pero lo que no se sabe es como el estrés por calor
mientras los animales están en el útero, les influye en
su posterior fertilidad.
Además, están evaluando como una infusión de Artemisia
absinthium afecta en el estrés por calor de las
reproductoras. Esta infusiones reducen el estrés por
calor en humanos.
Los investigadores están realizando el estudio con
ratones, con el fin de poder elaborar un modelo para el
sector porcino.
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Una
planta forrajera contra un nematodo de las ovejas y
cabras
Científicos del Servicio de
Investigación Agraria de EEUU (ARS) han descubierto que
el trébol del Japón (Sericea lespedeza) puede resultar
muy eficaz contra el gusano de alambre (Haemonchus
contortus), que es un nematodo par asito
del ovino y caprino, que se pega a la pared del abomaso
(estomago verdadero) y se alimenta en la sangre del
animal. Los gusanos femeninos pueden producir más de
5.000 huevos por día que se excretan en el estiércol del
animal.
Se ha comprobado que si el trébol del Japón se adiciona
al pienso como heno seco o en forma de pellet, impide el
ciclo reproductivo de los nematodos gastrointestinales
que viven en el tracto digestivo de ovinos y cabras.
Después de empollar fuera del animal, las larvas de H.
contortus mudan varias veces, produciendo una forma de
larva más desarrollada y más infecciosa en las hojas de
plantas consumidas por los rumiantes durante el
pastoreo. Una vez que las larvas estén dentro del
animal, ellos chupan la sangre del animal, de este modo
causando la anemia, la debilidad y aun la muerte.
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Nuevo método para
convertir restos agrícolas en biocombustibles de manera
más sostenible
Un nuevo estudio de la Universidad
de Wisconsin (EEUU) ha obtenido un método para
transformar madera y subproductos agrícolas (restos no
comestibles de las cosechas) en biocombustibles,
generando un dióxido de carbono en un forma más
apropiada para su entierro subterráneo u otras formas de
captura y almacenamiento, que los métodos actuales.
La gamma-valerolactona es un compuesto derivado de
carbohidratos celulósicos, que puede producirse a escala
comercial con bajo coste, según los investigadores. Del
gamma-valerolactona se puede extraer el dióxido de
carbono mediante una catálisis eficiente a alta presión,
obteniéndose también butenos. Estos compuestos pueden
combinarse para formar hidrocarburos más pesados
similares a los que se encuentran en combustibles de los
automóviles.
Este proceso, como cualquier otro proceso de producción
de biocombustibles, produce dióxido de carbono, pero con
este nuevo método, el dióxido de carbono es una
corriente relativamente pura y presurizada. Este gas
puede ser enterrado de manera más eficiente que el
obtenido en la quema de carbón, según publica la revista
Science.
"Integrated Catalytic Conversion
of Gamma-Valerolactone to Liquid Alkenes for
Transportation Fuels," por J.Q. Bond; D.M. Alonso; D.
Wang; R.M. West; J.A. Dumesic en University of
Wisconsin, Madison en Madison, WI.
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Identifican un compuesto de la avena que la protege
contra la roya
Estudios realizados por el
Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han
puesto de manifiesto que la avena contiene una sustancia
llamada avenantramida (Avn por sus siglas en inglés),
que no solo tiene importantes propiedades antioxidantes,
contribuyendo significativamente al valor nutricional de
la avena, sino que además, ayuda a la planta a
defenderse de los hongos. Estudios previos han revelado
un aumento de la producción de Avns en las hojas de
avena cuando los hongos atacan la planta.
 Los
científicos probaron 16 variedades de avena en tres
lugares diferentes de Dakota del Norte durante un
período de tres años.
Descubrieron que las plantas de avena que tuvieron mayor
resistencia a la roya de la hoja de avena tuvieron
mayores concentraciones de Avns en los lugares donde
apareció el hongo. También detectaron que es probable
que la producción de Avns esté influida por otros
factores ambientales, porque no todas las variedades con
una elevada resistencia a la roya de la hoja produjeron
niveles altos de Avns. Los resultados de esta
investigación se han publicado en 'Cereal Chemistry’ .
No obstante, los investigadores consideran que en la
selección de nueva variedades de avena habría que tener
en cuenta aquéllas que tienen una mayor producción de
Avns.
Los científicos también están investigando la
biosíntesis de Avns en el laboratorio, para lo que han
desarrollado un sistema de cultivo suspendido en el que
el Avns se produce como respuesta a la exposición a un
producto químico que imita una infección fúngica.
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