|
CCAE
Innova
Cooperativa Os Irmandiños: Nuevas herramientas de
gestión de parques de maquinaria.
La
Cooperativa Os Irmandiños ha desarrollado una
herramienta de gestión de parques de maquinaria en
colaboración con la Escola Politécnica Superior de Lugo,
dentro del Programa I+D de la Xunta de Galicia, a través
de la Consejería de Industria. Con este programa, en el
primer proyecto que desarrollaron, el cual tuvo una
duración de cuatro años, obtuvieron una financiación del
50%. En un segundo proyecto, de otros cuatro años de
duración y que aún está en marcha, han obtenido una
financiación del 35%.
La idea
de realizar un proyecto de este tipo surgió de la
tendencia creciente, en toda la Unión Europea, a usar la
maquinaria en común con el objetivo de reducir los
costes de producción en las explotaciones. En el caso de
Galicia el sistema más habitual es utilizar la
maquinaria bien a través de las Cooperativas de 2º grado
con servicios de maquinaria, bien mediante las
Cooperativas de Utilización de Maquinaria Agrícola (CUMA)
o mediante las empresas de servicios.
Al optar
por un sistema de uso común de la maquinaria se reducen
los costes de utilización de ésta en los procesos de
producción, pero también se generan nuevos problemas de
gestión, especialmente cuando el parque de maquinaria
alcanza cierta dimensión. Cuanta más maquinaria, más
operarios y más superficie a trabajar, la gestión del
parque se vuelve más compleja, lo cual requiere de una
herramienta precisa y fácil de usar.
La
Cooperativa Os Irmandiños, ante la compleja gestión de
su creciente parque de maquinaria, decidió contactar con
el Departamento de Enxeñaría Agroforestal de la Escola
Politécnica Superior (de la Universidad de Santiago de
Compostela), para buscar soluciones a esta problemática.
También para llevar a cabo el proyecto se subcontrataron
los servicios de la empresa ENEGA Solutións, quién se
encargó del desarrollo informático de las herramientas.
De esta
manera, han estado trabajando durante todos estos años,
por una parte desarrollando herramientas informáticas de
gestión, y por otra parte probando estas herramientas en
campo, en la Cooperativa Os Irmandiños, empresa de
referencia en el ámbito agrario. Gracias a esta
colaboración entre la Universidad y la Cooperativa se
obtuvieron los resultados perseguidos, lo cuales también
serán de utilidad para toda la comunidad agraria.
La
presentación y difusión de los resultados obtenidos se
realizó en una jornada el pasado 26 de septiembre, en
Lugo. En ella se explicaron las herramientas
desarrolladas para la automatización de la información
sobre la actividad de la maquinaria de la cooperativa,
concretamente se presentó el prototipo desarrollado para
las cosechadoras, el cual se está adaptando ahora para
ser aplicado también a los tractores. Por otra parte se
presentó la nueva aplicación que se está haciendo
conjuntamente con la Facultad de Matemáticas (de la
Universidad de Santiago de Compostela), y que se refiere
a la gestión de rutas de maquinaria en las cooperativas.
Para
obtener más información sobre estos proyectos puedes
ponerse en contacto directamente con Santiago Sousa, de
la Cooperativas Os Irmandiños:
dep.maquinaria@ctv.es o con Javier Bueno, de la
Universidad de Santiago de Compostela:
bueno@lugo.usc.es
Ir a inicio |
|
 |
|
Líneas de Proyectos del 7º Programa Marco: INVESTIGACIÓN
EN BENEFICIO DE LAS PYMEs
La
convocatoria publicada el pasado 3 de septiembre está
dirigida a PYMEs y Asociaciones de PYMEs que quieran
resolver o mejorar alguno de sus procesos o técnicas y
para ello quieran “subcontratar” los servicios de un
centro de investigación. De hecho, la filosofía de esta
convocatoria consiste en que las PYMEs “subcontraten” a
los centros de investigación (aunque en verdad éstos
serán como otro socio más del proyecto), y obtengan
financiación europea para ello. Luego las PYMEs
participantes en el proyecto se beneficiarán de los
resultados obtenidos siendo propietarias de las patentes
o de la propiedad intelectual que se haya desarrollado.
Para
participar en esta convocatoria las entidades
interesadas deberán presentar una propuesta de proyecto.
Estas entidades deberán formar un consorcio que estará
formado, al menos, por 3 PYMEs (SMEs, según sus
siglas en inglés) de tres Estados miembros
diferentes, y 3 centros de investigación (RTDs, según
sus siglas en inglés). Otra opción sería que el
consorcio estuviera formado por 3 Asociaciones de PYMEs
de tres Estados miembros diferentes, 2 centros de
investigación, y 2 PYMEs de dos Estados miembros
diferentes.
Los
temas sobre los que se pueden presentar los proyectos
son totalmente abiertos, pudiendo englobar todo tipo
de materias. Más adelante, en función de las temáticas
presentadas, se organizarán paneles de expertos en los
distintos ámbitos para que evalúen las propuestas
presentadas. El único requisito para presentar una
idea de proyecto es que ésta sea interesante y útil para
una PYMEs.
Para
aquellos que estén interesados en participar, y éste sea
su primer acercamiento al mundo del 7º Programa Marco,
lo mejor es que se unan a alguna de las propuestas que
ya están preparando los “líderes” en cuanto a
presentación de propuestas, los cuales es muy probable
que estén buscando PYMEs para que formen parte de su
consorcio. Para encontrar estos socios se puede ir a la
página web de CORDIS, en el apartado de búsqueda de
socios (http://cordis.europa.eu/fp7/partners_en.html)
y ahí están clasificados los socios por palabra clave
(agriculture, food industry,…), por programa (FP7-SME),
y por países. En la lista de socios que aparecerán se
pueden ver los nombres de las empresas y los temas en
los que están interesados o sobre los que están haciendo
o quieren hacer una propuesta.
De entre
todos estos cabe destacar, por ejemplo, algunos socios
españoles como:
-
INKOA Sistemas, Ltd.: tecnologías para controles
y sistemas de fertirrigación en invernaderos, o
detección de contaminantes y patógenos en comidas.
-
FoodReg Technology S.L. gestión de información en
redes de trabajo sobre alimentación y otros productos
que requieran trazabilidad.
-
Centre de Recerca i Investigaci de Catalunya,
S.A.: limpieza de colmenas para proveer a los
apicultores de un biosensor simple, rápido y rentable
para detectar diversos patógenos en las colmenas.
-
Fundación CARTIF: determinación de una amplia
gama de residuos de pesticidas que puedan estar
presentes en el vino mediante diferentes técnicas
(cromatografía de gases, HPLC y NIR).
-
CNTA: servicios tecnológicos para industrias
alimentarias, o relacionadas con la industria
alimentaria, mediante desarrollo de alimentos
funcionales, valorización de productos de la industria
alimentaria, etc.
También
existen muchos socios de otros países europeos que
quieren participar en esta convocatoria, y que, por lo
tanto, necesitan socios de otros países, como puede ser
España.
Para
contactar con estos socios podéis buscar sus datos de
contacto directamente en la página de CORDIS, o podéis
mandarme un email a la dirección
cerezo@ccae.es y os ayudaremos en todo lo posible.
Por
último remarcar que, dada la importancia de los temas de
propiedad intelectual en esta convocatoria, se deberá
firmar e incluir un Acuerdo de Consorcio en la
propuesta, para lo cual podremos ayudaros desde CCAE, o
podréis pedir ayuda directamente a la oficina del IPR-Helpdesk
(www.ipr-helpdesk.org)
Para
cualquier otra consulta o para obtener más información,
no dudéis en contactar conmigo en la dirección:
cerezo@ccae.es
Ir a inicio |
|
|
|
Jornadas
SEMINARIO: “La I+D+i en la cadena
de valor Ovina: Sistemas Productivos y calidad del
producto”.
La
cooperativa de segundo grado OVISO en colaboración con
la Junta de Extremadura, y como acción complementaria
del Subprograma de Proyectos de Investigación
Fundamental del INIA, están organizando un seminario de
I+D+i en ovino de carne que tendrá lugar los próximos
28 y 29 de octubre en el Salón del Ovino de La
Serena (en Castuera, Badajoz).
El
objetivo de este seminario es reunir a los principales
grupos de investigación españoles que están trabajando
en temas de ovino de carne, para poder compartir el
conocimiento y transformarlo en valor añadido para el
sector.
Durante
el primer día del seminario tendrá lugar la Reunión
de los grupos de I+D+i en ovino de carne y de las
empresas del sector en la que se expondrán los
proyectos o líneas de I+D+i que están llevando a cabo.
Ésta será una buena oportunidad para conocer las
actividades de I+D+i en los procesos de producción,
transformación industrial y en cuanto a la calidad del
producto final. El mismo día 28, pero por la tarde,
empresas y grupos de I+D se sentarán a debatir y
establecer estrategias de futuro, se trabajará sobre las
líneas de investigación que sería interesante potenciar
más en ovino de carne desde el puno de vista de
proyectos de innovación que sirvan de auténtico motor
para el sector.
En el
segundo día del seminario tendrá lugar la Jornada de
transferencia de tecnología en la que se expondrán
los trabajos que se están llevando a cabo en ovino de
carne, actividad abierta a todos los interesados en
conocer tendencias, novedades, oportunidades y
perspectivas futuras de la I+D+i en dicho sector.
La
inscripción a este seminario es gratuita, así mismo a
los asistentes se les hará entrega de un libro con los
resúmenes de los proyectos y líneas de I+D+i
presentadas.
Estas jornadas juegan con dos factores a su favor que
justifican su interés: el tiempo y el espacio. El
tiempo, porque vivimos momentos de reestructuración del
sector ovino, la necesaria orientación comercial de los
que trabajan por y para la producción, y la búsqueda de
nuevos nichos de mercado de los que trabajan para la
comercialización, nos hace ser conscientes de que las
viejas fórmulas ya no sirven. El espacio, porque solo en
la Comarca de la Serena, con Castuera como capital, nos
encontramos con el 6% del censo nacional ovino, y el
Salón del Ovino allí ubicado, nació con el propósito de
servir de motor para un sector que lleva tantos años
pintando nuestro paisaje.
El carácter Nacional de este seminario invita a una
reflexión conjunta de todos los agentes que en nuestro
país trabajan para un sector que ahora más que nunca
necesita ideas innovadoras. Os invitamos por tanto a que
asistáis los días 28 y 29 a Castuera para pensar,
reflexionar, debatir y finalmente actuar.
Para más
información e inscripciones podéis contactar
directamente con
beatriz@oviso.org
Ir a inicio |
|
|
|
Proyecto Bioactive-Net, para valorización de
subproductos del aceite
Incluida en las Jornadas del Aceite que organiza CCAE, y
que tendrán lugar el próximo 21 de octubre en Toledo,
se presentarán los resultados obtenidos en el proyecto
Bioactive-Net, financiado por el 6º Programa Marco de la
Unión Europea.
Estos resultados se refieren a la “Valorización de los
compuestos bioactivos del procesado de la aceituna” y en
la presentación se expondrán tanto los distintos
componentes bioactivos que se pueden extraer de los
subproductos del aceite, como las mejores técnicas
disponibles para su extracción, las aplicaciones
comerciales de estos componentes bioactivos y, los más
importante, la rentabilidad económica de su
aprovechamiento.
Para más información al respecto pueden ponerse en
contacto con Irene Cerezo en la dirección de correo:
cerezo@ccae.es
Ir a inicio |
|
|
|
Foro Imbiosis.
Los
próximos 16 y 17 de octubre tendrá lugar, en la
sede del CSIC en la calle Serrano número 117 en Madrid,
el Foro Imbiosis en el que se tratarán temas de
actualidad sobre la salud pública, la alimentación, la
necesaria colaboración entra las empresas y los centros
de investigación, y las nuevas fronteras y retos del
sector alimentario.
Ir a inicio |
|
|
|
Workshop de debate de la
Plataforma Tecnológica del Sector del Tomate de
industria.
 El
próximo 30 de octubre tendrá lugar en la sede del
CTAEX, en Extremadura, un taller en el que se debatirán
temas relacionados con la polémica actual sobre el
etiquetado del licopeno, y con las innovaciones en
cuanto a nuevos productos derivados del tomate, entre
otros.
Para más
información sobre este taller pueden consultar la
recientemente inaugurada página del Observatorio del
Tomate:
www.observatoriotomate.com y entrar en la sección de
“Citas imprescindibles”.
Ir a inicio |
|
|
|
Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los
Alimentos.
El
próximo mes, los días 5 y 6 de noviembre, tendrá
lugar en Pamplona el 2ª Congreso Internacional de
Ciencia y Tecnología de los alimentos. En este congreso
se presentarán diversas tecnologías novedosas sobre el
envasado y la conservación de alimentos así como los
distintos alimentos que se están desarrollando en el
campo de la nutrigenómica.
Ir a inicio |
|
|
|
Convocatorias
Programa de fomento de la innovación en la estrategia
empresarial.
El
Programa InnoCámara está dirigido a fomentar la
integración de la innovación en la estrategia
empresarial dado que la innovación se convierte en una
herramienta clave para mejorar la competitividad de las
PYMEs. Este proyecto está financiado con fondos FEDER y
aportaciones del Ministerio de Industria, Turismo y
Comercio y la Consejería de Innovación, Ciencia y
Empresa de la Junta de Andalucía.
La
empresa seleccionada por la Cámara Oficial de Comercio,
Industria y Navegación de la Provincia de Málaga para la
ejecución de la 1ª fase del programa es Aselex
Tecnología, y durante esta 1ª fase del proyecto
realizará, en las PYMEs que lo soliciten,
Diagnósticos de Innovación personalizados,
totalmente subvencionados por lo que éstas no tendrán
que realizar ningún desembolso.
Durante
la 2ª fase de Apoyo a la Innovación, la empresa
que lo desee puede beneficiarse de una subvención para
implantar la solución tecnológica que crea más
conveniente El coste máximo del proyecto a financiar
será de 6.000 euros (IVA no incluido), con una
financiación del 80%, por lo que el importe máximo a
percibir por la empresa serán 4.800 euros.
Es
importante resaltar que la participación en la 1ª fase
de diagnóstico no supone obligación alguna de
participación en la fase del plan de apoyo a la
innovación.
Para
ampliar información sobre el programa pueden consultar
la página web de la Cámara de Comercio de Málaga
www.camaramalaga.com, así mismo pueden descargar la
documentación necesaria de esta dirección:
http://www.camaramalaga.com/index.php?id=244. Y para
resolver cualquier duda o ampliar información vía e-mail
pueden dirigirse a:
patricia.iglesias@aselex.es
o contactar llamando al
952 272711.
Este
Programa se está llevando a cabo también en otras
Cámaras de Comercio de España. Para consultar la las
regiones y empresas que realizan los diagnósticos de
innovación pueden consultar la página:
http://www.innocamaras.org/
Ir a inicio |
|
|
|
Ofertas de participación en proyectos
Proyecto TOMEX.
El
proyecto TOMEX, cuyo título completo es “Valor
añadido y procesado del tomate sostenible, para PYMEs
Europeas”, se está preparando para ser
presentado en el 7º Programa Marco, en la
convocatoria FP7-SME-2007-2 de Investigación en
Beneficio de las PYMEs, y cuyo plazo de presentación
acaba en diciembre.
Los objetivos estratégicos de este proyecto son:
-
Hacer un profundo análisis de la generación de
residuos dentro de la industria del tomate en Europa.
-
Desarrollar conceptos específicos de valoración
de la cantidad de residuos, basados en los
requerimientos de los procesadores de tomate.
Desarrollar también los requisitos de calidad de los
residuos de tomate que están definidos para que puedan
ser reutilizados. Y estudiar diversos casos y hacer
aplicaciones piloto para demostrar canales potenciales
de aprovechamiento de estos residuos.
-
Hacer que los participantes puedan apoyar a sus
miembros en la implementación/comprensión de los
conceptos de valorización de los residuos de tomate,
mediante cursos y sistemas basados en la demostración.
-
Transferir los objetivos del proyecto y los
resultados obtenidos vía campañas de difusión (trípticos
del proyecto, sitios web, cartas, etc.), y hacer un
programa de formación que cubra todos los aspectos de
una estrategia integrada de procesado del tomate, que
sea accesible a todas las partes interesadas, de manera
que se favorezca el trabajo conjunto y aumente el
aprovechamiento de los residuos del tomate.
La
propuesta de este proyecto viene del TTZ-Bremerhaven,
instituto alemán de investigación con una gran y exitosa
trayectoria en participación y liderazgo de proyectos
europeos del Programa Marco.
Los
interesados deben ponerse en contacto, lo antes posible,
con Irene Cerezo de CCAE en el correo:
cerezo@ccae.es
Ir a inicio |
|
|
|
Proyecto BIOPHENOL
El
proyecto BIOPHENOL consiste en el desarrollo de un
sensor para la determinación del contenido total de
fenoles en el vino. Este sensor medirá el contenido de
polifenoles durante la producción y el envejecimiento
del vino, esto es, durante el proceso de maduración
fenólica de la uva.
De esta
manera, se hará un seguimiento de la calidad del vino a
lo largo de las diferentes fases del procesamiento y de
la maduración se podrá obtener una información esencial
para poder tomar las decisiones adecuadas para
incrementar o disminuir el nivel de polifenoles.
El proyecto pretende por tanto producir un dispositivo, bien autónomo o
bien manual, que proporcione datos online y esté basado
en la tecnología de los biosensores, y que determine del
contenido de fenoles en el vino de forma continua,
permitiendo así:
-
Obtener unos vinos de alta calidad, determinando
la maduración fenólica de las uvas en cualquier momento
del proceso,
-
Mejorar las prácticas culturales del vino, puesto
que está demostrado que cambios en el estado del caldo
afectan al contenido de polifenol,
-
Reutilizar los vinos de baja calidad mediante su
incubación con vinos de alta calidad, y reducir por
tanto los costes de tratamiento de los residuos,
-
Analizar las uvas/vinos en campo mediante el
sistema autónomo y durante el proceso de producción del
vino mediante el sistema online.
El biosensor que se desarrolle tendrá las siguientes características:
-
Fácil de usar, incluso por operarios no formados,
-
Coste por toma de datos inferior al de los
métodos convencionales (por ejemplo el método Folin-Ciocalteu),
se estima que menos de 1 euros por análisis,
-
Límite de detección por debajo de 0,1 g/L (en el
margen comprendido entre 0 y 5 g/L)
-
Estabilidad en almacén de al menos 6 meses, y
estabilidad en el fluido de al menos 3 meses.
De nuevo
este proyecto es una propuesta del TTZ-Bremerhaven, un
instituto alemán de investigación que ha participado y
liderado diversos proyectos del Programa Marco.
Los
interesados deben ponerse en contacto, lo antes posible,
con Irene Cerezo de CCAE en el correo:
cerezo@ccae.es
Ir a inicio |
|
|
Noticias
Sardinas: un producto
tradicional que se innova en el IRTA
Diversos investigadores
del IRTA en Monells (Girona) llevarán a cabo una serie
de estudios que tendrán como producto base la sardina y
como objetivos principales estudiar y mejorar diversas
metodologías de conservación, así como el desarrollo de
nuevos productos con base a este pescado.
 La
pesca de la sardina en Cataluña supone cerca de las
12.000 toneladas al año, con un ligero descenso des de
el año 2000 en el que las capturas fueron de unas 14.000
toneladas.
Conservación de grandes volúmenes
Dado el considerable volumen que todavía representa la
pesca de la sardina en el litoral catalán, uno de loes
estudios tratará de desarrollar sistemas para el
envasado al por mayor de las sardinas. En este sentido
se tratará de desarrollar un tipo de procesado óptimo
para las piezas enteras envasadas, estudiando los
efectos entre el tiempo transcurrido desde su captura
hasta su envasado, así como el efecto de la temperatura
de conservación sobre la cualidad de la sardina.
Finalmente, este estudio observará el comportamiento del
producto durante su almacenamiento en ambiente
refrigerado.
Salazón de sardina
Además de incidir sobre el envasado y la conservación de
la sardina, en estos estudios también se intentarán
desarrollar salazones de este pescado con la finalidad
de conseguir un producto similar a la anchoa pero con
base a la sardina. En este caso se utilizarán sardinas
de entre 30-35 gramos de peso y a las que se tratará de
ver los efectos de incorporar un caldo de fermentación
de anchoa o de un tratamiento texturitzante,
sometiéndose las piezas a un proceso similar al
salado-fermentación de la anchoa. El producto obtenido
se someterá a varios análisis sensoriales,
fisicoquímicos y microbiológicos con el objeto de
conseguir el de mejor calidad. Este proceso también se
realizará para la obtención de productos escabechados y
marinados de este pescado, así como también pasta para
untar de sardina. Todos estos desarrollos de nuevos
productos que se están llevando a término en el IRTA
contribuirán a dar valor añadido a un producto, y, por
ende, a nuestra industria pesquera y alimentaria.
Ir a inicio |
|
|
La dieta baja en calorías activa el gen
de la longevidad
Científicos de la Universidad de Navarra han llevado a
cabo una investigación que prueba que la dieta
hipocalórica en pacientes con obesidad activa las
sirtuinas, un tipo de enzimas, también conocidas como
“gen de la longevidad”. El estudio pone de manifiesto
que la observación de dichas proteínas puede servir para
hacer un seguimiento de la respuesta a ese tratamiento
nutricional.
Las sirtuinas son una variedad de enzimas que regulan
los procesos metabólicos de forma que “retrasan el
envejecimiento y contribuyen a prevenir dolencias como
la obesidad, la diabetes y las enfermedades
cardiovasculares”, explica Ana Belén Crujeiras,
investigadora del departamento de Ciencias de la
Alimentación, Fisiología y Toxicología de la Universidad
de Navarra. De este modo, se ha descubierto que la
alimentación baja en calorías afecta directamente a
estas proteínas provocando su activación y la
consiguiente pérdida de peso y disminución del estrés
oxidativo.
Por ello, se concluye que el estudio de las sirtuinas
serviría para saber los efectos de la nutrición
hipocalórica en enfermos con obesidad, además de
proponer una herramienta para la aplicación de posibles
activadores de éstas.
Estudios sobre la uva, el vino tinto o las nueces
Hasta ahora, se ha averiguado que la dieta baja en
calorías disminuye el riesgo de contraer algunas
enfermedades porque “se reduce el estrés oxidativo,
mejoran los niveles de colesterol y glucosa, y se induce
la pérdida de peso”, explica la doctora Crujeiras. Los
mecanismos implicados en estos beneficios parecen estar
mediados por las sirtuinas.
Estos beneficios han aumentado el interés por conocer
cómo activarlas. Y así, han surgido estudios que prueban
que sustancias como el resveratrol, presente en la uva,
el vino tinto o las nueces sustituyen los efectos de la
dieta hipocalórica. Sin embargo, por el momento “estos
resultados no son extrapolables a humanos puesto que se
demostraron en modelos animales”, tal y como ha señalado
la bióloga Ana Belén Crujeiras, que ha llevado a cabo
este proyecto junto con los doctores Alfredo Martínez y
Dolores Parra.
Ir a inicio |
|
|
Películas reflectantes para mejorar la
calidad de la manzana
Rociar los
manzanos con películas que contienen partículas
microscópicas de minerales podría mejorar el color de
las manzanas y aumentar su peso. Así lo ha probado un
estudio llevado a cabo
por el Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS).
Durante varios años, los investigadores rociaron un
huerto de manzanos de la variedad “Empire” con películas
de partículas de minerales. La película microscópica de
las partículas de minerales permite el paso del agua y
del dióxido de carbono.
Durante el estudio, se colocó película plástica
aluminizada (ALF por sus siglas en inglés) en la franja
de césped entre las filas de de un grupo de manzanos. En
otro grupo de árboles, se roció la película reflectante
(PF por sus siglas en inglés) a base de las partículas
de minerales. También se roció en el césped entre las
franjas de árboles. Un tercer grupo de árboles no
recibieron ningún tratamiento.
ALF consiguió mejorar el color de las manzanas, mientras
PF aumentó el color rojo en las manzanas en dos de los
tres años del estudio. Cuando PF fue aplicado al césped
entre las franjas, el peso medio de la fruta fue
aumentado en todos los años del estudio, comparado con
los árboles no tratados y aquellos que recibieron el
tratamiento de ALF.
El mecanismo responsable del aumento de peso de la fruta
con PF podría ser una alteración de la calidad de la luz
reflejada en la fruta. Esta luz reflejada tiene más
radiación rojo lejano, lo que podría tener efectos
beneficiosos en tanto el color como el peso de la fruta.
La película de partículas de minerales también redujo el
calor y el estrés de agua en las plantas y mejora la
eficacia de producción.
Ir a inicio |
|
|
Cuatro nuevas variedades de albaricoque resistentes
al virus de la sharka
La Conselleria de
Agricultura de la Comunitat Valenciana, a través del
Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA),
entregará a partir del otoño cuatro nuevas variedades de
albaricoquero, resistentes al virus de la sharka, para
su multiplicación. Se trata de las primeras variedades
resistentes a este virus que saldrán al mercado.
De esta forma, se pretende
fomentar la reconversión varietal del albaricoque para
recuperar su cultivo en la Comunitat Valenciana.
La Conselleria pretende
contribuir a mantener la producción de albaricoques de
variedades autóctonas, enormemente apreciadas por su
exquisito sabor y aroma, y ofrecer a los agricultores la
posibilidad de diversificar sus producciones frutales,
recuperando y ampliando el mercado de albaricoques,
señalaron las mismas fuentes.
El IVIA proporcionará al sector
el material vegetal necesario para su multiplicación, de
modo que, a partir del próximo otoño ya se puedan
suministrar plantas de las nuevas variedades a los
agricultores que lo deseen. En
concreto, la Conselleria ha seleccionado las variedades
IVIA-Alba-Ros 1, IVIA-Alba-Ros 3, IVIA-Alba 961 e IVIA-Alba
934, obtenidas a través del programa de recuperación y
mejora genética del albaricoque desarrollado por los
investigadores del IVIA.
Las características principales de estas variedades
obtenidas por los investigadores mediante el cruzamiento
de variedades autóctonas valencianas y norteamericanas,
consisten en su mayor productividad, resistencia a la
sharka y precocidad de maduración. El
objetivo de la Consellería es que los
agricultores puedan disponer de
una amplia colección de variedades de gran calidad desde
mediados de mayo a mediados de junio,
permitiéndoles incrementar
su competitividad en los mercados europeos, puesto que
hasta finales de junio no se introduce la producción
procedente de Francia, principal competidor español.
Además, se trata de variedades muy apreciadas en el
ámbito agrario que presentan un tamaño medio y gran
calidad gustativa que les reporta un valor añadido, muy
apreciado en el mercado.
Como características secundarias puede señalarse el
vigor de los árboles, la productividad, la forma y la
coloración de los frutos, que influyen en que sean más o
menos atractivos. Con todo ello, se pretende incrementar
la calidad de la producción de estos frutales con el
propósito de lograr su mayor adaptación a los gustos de
los consumidores y unas mejores condiciones de
comercialización.
Ir a inicio |
|
|
|
Nuevo
modelo para acelerar el desarrollo de resistencia a
enfermedades del trigo
Investigadores del Servicio de
Investigación Agraria de EEUU (ARS) han detectado que
que un pasto silvestre podría ayudar a desarrollar más
rápidamente un trigo con resistencia a importantes
enfermedades. El pasto en cuestión es Brachypodium
distachyon, que es una especie modelo para los cultivos
de cereales, según los estudios de David
Garvin.y su equipo. Los
investigadores han podido cosechar semillas en menos de
dos meses con algunas de sus líneas genéticas de
Brachypodium. Esta capacidad es importante porque reduce
el tiempo requerido para realizar experimentos, que
podrían conllevar el desarrollo de una resistencia
mejorada a enfermedades, tales como la roya en trigo,
cebada y otros cultivos relacionados.
Las royas son las
enfermedades más comunes en el trigo de EE.UU. y
mundialmente, causando pérdidas anuales en todas clases
del trigo. Nuevas razas de estas enfermedades aparecen
continuamente en EE.UU., superando la resistencia ya
incorporada en las variedades de trigo ahora cultivadas.
El trabajo de Garvin
llamó la atención de John Vogel, otro científico del ARS
que era el primer en visualizar el potencial de utilizar
Brachypodium como un modelo científico para el
mejoramiento de pastos tales como Panicum virgatum como
las materias primas para la producción de biocombustible.
Juntos con otros investigadores del ARS, Vogel y Garvin
realizaron estudios que llevaron a la adopción de
Brachypodium mundialmente como un modelo científico para
las investigaciones de pastos. Semillas de las líneas
genéticas de Brachypodium mantenidas por Garvin han sido
compartidas con investigadores en 25 estados de EE.UU. y
20 países. Garvin también ha desarrollado poblaciones
de Brachypodium que están siendo utilizadas para crear
los primeros mapas genéticos de Brachypodium.
ARS ha provisto a
científicos del todo el mundo de un acceso libre a, no
sólo las semillas de Brachypodium, sino también los
genes y una secuencia preliminar del genoma entero del
pasto. Esta generosidad ha contribuido
significativamente a la adopción de Brachypodium por los
investigadores de plantas mundialmente como un pasto
modelo solamente unos pocos años después de su
surgimiento de la oscuridad.
|
|
|
|
Para darse de baja del boletín |
Para suscribir a un amigo |
Consultar otros boletines enviados |
|
